A Prefeitura de Martins, por meio da Secretaria de Educação, Cultura e Esportes, realizou nas escolas da rede municipal de ensino projetos de Educação Alimentar e Nutricional. A execução dos projetos ocorreu por meio da parceria entre as equipes pedagógicas (professores, coordenadores e gestores escolares) e a nutricionista responsável pela alimentação escolar do município. Além dos alunos, as famílias também participaram da estratégia, como forma de estender o conhecimento e melhorar os hábitos alimentares dos alunos. Segundo a nutricionista responsável pela alimentação escolar Flaviany Theodoro, “Essa ação possui extrema importância, uma vez que a alimentação escolar exerce, também, caráter pedagógico, por isso estimulamos no currículo escolar a integração de temas relacionados à alimentação e nutrição”. Todo o processo ocorreu de forma interdisciplinar, com o objetivo de alcançar uma influência positiva nas práticas alimentares dos alunos.